Bolinho de chuva simples

Bolinho de chuva simples
Bolinho de chuva simples

Os bolinhos de chuva são uma ótima opção para ser consumidos no lanche da tarde. É uma receita bem tradicional e muito saborosa além de ser fácil de preparar. Confira nesse artigo uma incrível receita caseira de bolinho de chuva simples.

Dificuldade Fácil Instruções Coisas que você precisa
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
  • canela em pó a gosto
  • açúcar a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • óleo para fritar
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    Primeiramente você deverá pegar um recipiente grande e largo e acrescentar o sal, o açúcar e a manteiga ou a margarina sem sal. Em seguida pegue uma colher de pau e misture muito bem todos esses ingredientes por alguns minutos. Aos poucos vá adicionando o leite integral e continue mexendo. Agora acrescente a farinha de trigo e continue mexendo com a colher de pau até adquirir uma consistência homogênea e bem lisa. Acrescente o fermento em pó e mexa por mais 2 minutos para que ele fique bem incorporado ao restante da massa.

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    Pegue uma panela grande e acrescente o óleo para fritar os bolinhos de chuva. Ligue o fogo em temperatura média e deixe o óleo esquentar por cerca de 2 minutos. Assim que o óleo começar a ferver você deverá abaixar a temperatura do fogo.

    Pegue uma colher de sopa e comece a modelar os bolinhos de chuva. Para isso unte suas mãos com margarina e depois pegue um pouco da massa com a colher e comece a fazer os bolinhos de chuva em tamanho médio. Repita esse mesmo procedimento com o restante da massa.

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    Agora você deverá fritar os bolinhos. Primeiramente comece colocando dois bolinhos de cada vez dentro da frigideira com o óleo quente. Deixe os bolinhos fritando por alguns minutos até que eles adquiram uma cor dourada dos dois lados. Faça esse mesmo procedimento com o restante dos bolinhos.

    Em seguida pegue um prato grande e largo e forre-o com papel toalha. Seque bem os bolinhos até remover o excesso de gordura. Pegue outro prato e acrescente a canela em pó e o açúcar e comece a passar os bolinhos sobre ele. Quando terminar sirva os bolinhos de acordo com a sua preferência.

Dicas e AVISOS
  • Você pode substituir o óleo de soja por óleo de canola na hora de fritar os bolinhos de chuva.

Video Como Fazer Bolinho de chuva simples

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