Bolo xadrez passo a passo

Bolo xadrez passo a passo
Bolo xadrez passo a passo

O bolo xadrez, além de delicioso, é o bolo ideal para festas de criança. A sua composição, alternada de chocolate e bolo simples, faz com que seja a adoração da criançada. Confira aqui todo o passo a passo para fazer esse bolo!

Instruções Coisas que você precisa
  • 2 dl de leite gordo
  • raspas de chocolate
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 80 grs. de chocolate em pó
  • 250 grs. de açúcar
  • 250 grs. de manteiga
  • Ingredientes para decorar o bolo:
  • 5 ovos
  • 200 grs. de fios de ovos
  • Ingredientes da cobertura:
  • Ingredientes do creme:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Ingredientes da massa:
  • 250 grs. de goiabada
  • 280 grs. de farinha de trigo
  • 250 grs. de chocolate para culinária
  • 1 colher de sopa de natas
  1. 1

    Pegue em dois tabuleiros de forno. Unteo-os com manteiga derretida, forre-os com papel vegetal e unte novamente com manteiga derretida. Ligue o forno para pré-aquecer a 180 graus.







  2. 2

    Bata a manteiga e o açúcar até ficar em creme. Junte as gemas e o leite e bata tudo muito bem. Bata as claras em castelo. Adicione às claras 2 colheres de sopa de açúcar sempre sem deixar de bater. Depois misture a farinha com o fermento e junte essa mistura com as claras. Faça esse procedimento aos poucos, envolvendo tudo com muito cuidado, para não correr o risco de não ficar bem ligado. Divida a mistura (a massa do bolo) em duas partes e coloque em uma delas o chocolate em pó, misturando muito bem. Coloque cada preparado de massa em cada tabuleiro untado e coloque no forno. Deixe ficar assando por meia hora.

  3. 3

    Desenforme o bolo e deixe arrefecer. Enquanto isso vá preparando o creme. Para isso coloque a goiabada numa caçarola com 4 colheres de sopa de água. Mexa sempre até a goiabada derreter e deixe ferver um pouquinho. Reserve.




  4. 4

    Agora corte os bolos. Você irá fazer de cada bolo dois retângulos. Sobreponha-os de forma alternada, barrando sempre com a goiabada. Depois corte cada parte em 3 pedaços no sentido do comprimento, barrando sempre com a goiabada. Una os pedaços de forma a que os quadrados formem um xadrez, não se esqueça!

  5. 5

    Parta em pedacinhos de chocolate de culinária. Leve ao fogo para derreter, em banho maria. Junte a manteiga e a colher de sopa de natas também. Apague o fogo e deixe arrefecer. Depois barre totalmente o bolo com essa cobertura, polvilhando no fim com raspas de chocolate. Para decorar, coloque fios de ovos ao seu gosto.


Video Como Fazer Bolo xadrez passo a passo

Termos pesquisados:
  • ybolo xadrez

Deixe seu comentário...

© 1997 - 2014 | Tudo Gostoso Receitas - Todos os direitos reservados.
User Online