Receitas de Bolos e Tortas

Receitas de Bolos e Tortas
Receitas de Bolos e Tortas

Após o almoço ou jantar, nada melhor do que uma deliciosa sobremesa, um doce tradicional que dá a sua refeição um toque especial. Quem não gosta de comer um doce após a comida? Bolos e tortas são, além de deliciosos, muito apropriados para servir como sobremesa, café da tarde etc.

Dificuldade Fácil Instruções Coisas que você precisa
  • 300 g margarina sem sal
  • 300g farinha
  • Creme de chocolate: 30 gr de chocolate meio amargo
  • 2 gemas peneiradas
  • 25 g amido de milho
  • 150 g leite condensado
  • 100 ml água
  • Creme neutro: 250 ml leite
  • 200 ml leite
  • 150 g açúcar
  • Torta: 500 g de farinha
  • Mexer ao fogo e após desligar acrescentar 150 g de creme de leite
  • 300g açúcar
  • 150 g creme de leite
  • Bolo: 4 ovos 4 gemas
  • 15g fermento
  1. 1Preparar um bolo variado ou uma torta recheada é simples. O primeiro passo é preparar a massa de chocolate ou branca. Para o bolo branco, bata os ovos em temperatura ambiente com o açúcar por 15 min na batedeira em velocidade média. Em seguida, acrescente a farinha e o leite deixando por mais 5 min. Desligue e, com a ajuda de uma colher, misture delicadamente o fermento em pó peneirado à massa. Se preferir um bolo de chocolate, adicione 100g de chocolate em pó e continue o procedimento, unte uma assadeira com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 45 min.
  2. 2O bolo agrada por ser macio e saboroso com ou sem recheio. Mas quem optar por um doce mais elaborado pode preparar uma deliciosa torta, que além de fácil é super rápida de fazer, junte em uma superfície de mármore a farinha, margarina e o açúcar misturando bem os ingredientes até formar uma farinha. Acrescente, então, os ovos e a água aos poucos, sovando bem até ficar homogênea e desprender do mármore, deixe descansar por 30 min. Para preparar torta de chocolate, adicione 100gr de chocolate em pó junto com a farinha. Após deixar a massa descansar, estique-a até que fique bem fina. Unte uma assadeira própria para torta e coloque a massa levando ao forno pré-aquecido por 15 a 25 min a 180°C.
  3. 3Para rechear a torta, utilize o recheio de sua preferência. Uma dica é preparar um creme neutro e colocar vários tipos de frutas, como banana, maçã, kiwi, carambola, etc; para que além de saboroso, seu prato fique bonito e colorido. O creme, por ser neutro, pode ser utilizado como recheio e cobertura de bolo adicionando coco ou morangos. Quem prefere chocolate, basta derreter a barra em banho maria e misturar ao creme de leite, também fica muito gostoso como recheio de bolo. As receitas são facilmente variáveis e simples de fazer, certamente irá agradar a todos os convidados!

Video Como Fazer Receitas de Bolos e Tortas

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