Receitas diet para diabéticos

Receitas diet para diabéticos
Receitas diet para diabéticos

O índice de pessoas com diabetes tem aumentado no Brasil e no mundo. Uma da causa da diabetes tipo 2 é a obesidade, falta de exercício e alimentação rica em açúcar e gordura saturada. A dieta é um fator fundamental para o controle da doença e os alimentos diet são de grande importância ano dia a dia, deixando as refeições mais saudáveis e gostosas.

Dificuldade Fácil Instruções Coisas que você precisa
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sobremesa de margarina light
  • 1 cebola ralada
  • 3 claras em neve
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Farinha de rosca para polvilha
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 gema
  • 4 colheres rasas(chá) de adoçante
  • 150 gramas de nozes descascados
  • 1 lata de milho verde
  • Creme vegetal light para untar a forma
  • 10 colheres dosadoras de adoçante em pó
  • 1 colher de sopa de creme vegetal light
  • 200g de uvas passas sem semente
  • ½ litro de leite desnatado
  • 1 colher(sopa) de cacau em pó
  1. 1

    Suflê de Milho Verde
    Em uma panela aqueça o creme vegetal light e coloque a farinha até dourar, acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não formar pelotas, retire do fogo e acrescente o queijo ralado, o milho verde a gema e a cebola. Tempere com sal e pimenta acrescente as claras batidas em neve e mexa devagar. Unte uma forma com creme vegetal light, polvilhada com farinha de rosca. Coloque o suflê e leve ao forno médio baixo, com temperatura de 160º aproximadamente por 20 minutos. Sirva com bife de frango grelhado, salada de alface e tomate

    Carboidrato: 112g
    Proteínas: 40g
    Calorias: 690 kcal
    Lipídios 15g

  2. 2

    Calda Cremosa
    Leve ao fogo em banho-maria o leite desnatado e as gemas passada na peneira, quando ficar espesso retire do fogo e acrescente o adoçante. Sirva gelado.
    Proteínas: 12,55g
    Calorias: 385 kcal
    Lipídio 15,10g
    Carboidrato: 8,85g

  3. 3

    Bombons de Nozes com Uvas Passas
    Deixar por 30 minutos as uvas passas de molho em uma mistura de vinho com água, Coloque no liquidificador as uvas passas com o molho de vinho e as nozes e continue batendo bem essa mistura, em seguida coloque o cacau em pó a margarina light e as gemas passada na peneira, leve ao fogo mexendo até desprende do fundo da panela, retirar do fogo e acrescentar o adoçante. Deixe esfriar e enrole os bombons passando pelo adoçante em pó, coloque em forminhas de papel, decore com um pedaço de nozes no centro de todos os bombons.

    Calorias: 41,95kcal
    Proteínas: 0,95g
    Carboidrato: 3,51g
    Lipídios: 2,67g


Video Como Fazer Receitas diet para diabéticos

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