Receitas para grill

Receitas para grill
Receitas para grill

Usar o grill é muito fácil e permite fazer uns excelentes grelhados. Para as refeições de fim-de-semana em que se pretende refeições rápidas, mas ao mesmo tempo saudáveis e saborosas.

Para fazer aquele seu almoço de amigos ou familiares pode escolher uma das três receitas que aqui vão ser descritas.

Dificuldade Fácil Instruções Coisas que você precisa
  • 50 Mililitros de azeite
  • Ingredientes para a costela no grill
  • Uma colher de café de pimenta branca
  • Uma colher de sobremesa de salsinha bem picada
  • Ingredientes para peito de frango grelhado
  • Duas costelas de porco
  • Uma colher de chá de sal
  • Dois dentes de alho
  • Ingredientes para os filés com cogumelos
  • Dois filés de vaca
  • Meia colher de chá de pimenta branca moída
  • Duas colheres de sopa de azeite
  • Uma colher de chá de pimenta branca
  • Uma colher de sopa de maionese light
  • Uma colher de sopa de creme de leite
  • Duas colheres de sopa de mel
  • Duas colheres de sopa de vinho branco
  • Dois peitos de frango sem pele
  • Dois dentes de alho amassados
  • Uma colher de chá de vinagre de vinho
  • Uma colher de sopa de mostarda
  • Meia colher de chá de sal
  1. 1

    Modo de preparo dos filés

    Use o azeite para untar o grill e aqueça-o durante cinco minutos.
    Coloque numa taça o sal, a salsinha, os dentes de alho amassados, a pimenta e o azeite. Misture todos estes ingredientes e reserve.
    Coloque os filés no grill e aos poucos vá untando-os com o molho. Vire-os de ambos os lados para que fiquem bem dourados de ambos os lados.
    Despeje os cogumelos escorridos no grill e deixe-os assar no molho que os filés vão fazendo juntamente com o molho (durante um ou dois minutos). Depois é só servir.

  2. 2

    Modo de preparo do peito de frango

    Misture dentro de uma tigela a mostarda, o vinagre, a maionese, o sal, a pimenta e os alhos.
    Com o azeite unte o grill e coloque no fogo para aquecer. Ao fim de cinco minutos coloque os peitos de frango no grill e por cima de cada um uma colher de sopa do molho. Deixe a grelhar durante cinco minutos e vire os peitos de frango para grelhar do outro lado.

  3. 3

    Modo de preparo da costela

    Pré aqueça o grill durante cinco minutos depois de o untar com metade do azeite.
    Numa vasilha junte todos os ingredientes e reserve.
    Coloque as costelas no grill e passe um pouco de molho por cima das costelas. Depois vire-as ao contrário e coloque mais um pouco de molho. Quando estiverem bem douradas, sirva com o acompanhamento.

Dicas e AVISOS
  • Como acompanhamento de todos estes pratos fica a sugestão de arroz branco e salada de legumes.

Video Como Fazer Receitas para grill

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